Noi delle cantine Novello crediamo fermamente nell'importanza di introdurre metodi di produzione all'avanguardia senza ignorare la tradizione, che è sempre stata alla base di un'eccezionale bottiglia di vino.
Il vero segreto è fondere passione e storia, che da sempre guidano le nostre tecniche di produzione, con le ultime tecnologie, senza perdere l'integrità e l'orgoglio di uno dei mestieri più belli del mondo: l'enologo.
At Novello Wineries we strongly believe in the importance of introducing state-of-the-art production methods without ignoring the tradition that has always been behind the production of an outstanding bottle of wine.
The real secret is to meld the passion and the tradition that has always guided our production techniques with the latest technology without losing the integrity and the pride of one of the most beautiful works in the world : the winemaker.
